Baccalà alla vicentina
Gr. 350
Gustosa specialità veneta con 100% stoccafisso norvegese di prima qualità e solo olio extravergine d’oliva.
10,75 €
Garantiamo una data di scadenza superiore ai 6 mesi
Prodotto parzialmente cotto da consumarsi previo completamento cottura
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In padella/pentola
Versa il prodotto ancora surgelato in una pentola antiaderente, riscalda sul fornello medio a fiamma alta per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Portare il prodotto ad ebbolizione per alcuni minuti.
In microonde
Disponi il prodotto ancora surgelato in un contenitore adatto al microonde e cuoci a 600 watt per circa 5 minuti con coperchio. Attenzione: è possibile che tu debba adeguare il tempo di cottura in base alle prestazioni del tuo forno a microonde.
Conservare ad una temperatura uguale o inferiore a -18°C.
Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato, consumarlo entro 24 ore conservandolo in frigorifero (0-4°C).
Da consumarsi previa cottura. Prescongelare il prodotto riduce il tempo di preparazione di circa il 30%.
Stoccafisso reidratato 56% (Merluzzo essiccato specie Gadus Morhua pescato in zona FAO 27, acqua), latte, olio extravergine di oliva, cipolla, farina di grano tenero tipo “00”, panna, alacce e/o sardine sott’olio (alacce, olio di girasole), sale, prezzemolo, aglio, pepe, antiossidante (estratto di rosmarino). Può contenere tracce di soia.
Da consumarsi preferibilmente entro il: “vedi retro della confezione”.
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LAMBERTO
02.10.2023
Rispecchia perfettamente la ricetta originale
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Claudia
15.08.2023
Squisito
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Avellino
24.01.2023
Super delizioso
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fornari
02.05.2022
Buono
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ROBERTO
09.04.2022
Raramente si trova una ricetta nel rispetto della tradizione , ottime e vivamente consigliate
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Nadia
30.03.2022
Non può essere migliore
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Enzo
22.01.2022
Sempre apprezzato!
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ISABELLA
08.01.2022
Ottimo
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Gino
31.03.2021
Un' ottimo prodotto semplice e veloce da preparare.
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Silva
27.03.2021
Il miglior baccalà che trovi in giro
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Giulia
23.03.2021
Prodotto davvero pronto per essere scaldato senza aggiunta di nulla se non un filo di olio. Strepitoso!
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Mattia
21.03.2021
Sembra un baccalà fatto in casa, veramente buonissimo.
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Loris
20.03.2021
Buon rapporto prezzo qualità. A volte pezzi grossi
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Giuseppe
19.03.2021
Me la cavo discretamente in cucina ma si sa che il baccalà ha una preparazione molto lunga ed allora meglio acquistarlo su Nordy già pronto! Ottimo come fatto in casa ed ad un prezzo onesto!
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Franca
19.03.2021
Il più fedele alla ricetta e più buono di quello acquistato in ottime gastronomie
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Giovanni
19.03.2021
Sapore costantemente all'altezza delle aspettative ingredienti ben calibrati da sembrare fatto in casa
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Stefana
19.03.2021
Cremoso e saporito in modo equilibrato. In passato mi sembrava ci fossero pezzi più grandi ed a me piaceva.
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Andrea
19.03.2021
Buonissimo e molto pratico da cucinare. Forse alcune volte abbonda troppo di olio.
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ROBERTO
19.03.2021
OTTIMO PRODOTTO DELLA TRADIZIONE VENETA, DAVVERO BEN FATTO
Dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 18
