Lumache & rane

Lumache alla Borgogna

Gr. 850 - 50 Pezzi

Carne di lumaca cotta rimessa in guscio coperto con salsa a base di burro. Le escargot à la Bourguignonne sono una tipica ricetta francese

32,18 €

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Prodotto parzialmente cotto da consumarsi previo completamento cottura
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In forno

Introdurre il prodotto ancora surgelato nel forno per circa 20 minuti a 200°C.

In microonde

Cuoci il prodotto ancora surgelato nel forno alla potenza di 500W (medio-bassa potenza) per circa 6 minuti. Attenzione: è possibile che tu debba adeguare il tempo di cottura in base alle prestazioni del tuo forno a microonde.

Da consumarsi previa cottura. Continuare la cottura fino ad ebollizione del burro all’interno del guscio.

Carne di lumaca* 40%, guscio di lumaca, burro, vino bianco, cipolla, olio di girasole, pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, strutto di puro suino, lievito, sale), carota, sedano, aglio, prezzemolo, sale, erbe aromatiche, spezie.
* contiene molluschi: la lumaca è un mollusco.

Da consumarsi preferibilmente entro il: “vedi retro della confezione”.

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Massimiliano

19.12.2021

Ottime e facili da preparare
monica

13.04.2021

Ottime. Ci sono poche aziende che le fanno. A differenza magari di altri competitor del settore, queste hanno un sapore decisamente più bilanciato, e meglio digeribili
monica

19.03.2021

Ottima ricetta, con sapori molto bilanciati.

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Lumache alla Borgogna

In forno

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monica

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