Croissant alla crema già cotto

Scongelare preparando il prodotto la sera precedente all’utilizzo, togliendolo dal congelatore e mettendolo in frigo alla temperatura di circa 4°C.

In alternativa scongelare a temperatura ambiente (20°C circa) almeno 3 ore prima dell’utilizzo.

Se si vuole riscaldare il prodotto per consumarlo caldo, prima del consumo inserire i croissant in forno a 170°C per 60 secondi.

Conservare ad una temperatura uguale o inferiore a -18°C. Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato, consumarlo entro 24 ore conservandolo in frigorifero (0-4°C).

Farcitura alla crema pasticcera (30%) (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato (adipato di diamido acetilato), latte intero in polvere, olio di cocco, conservante (sorbato di potassio), aromi, sale, colorante (betacarotene)), farina di frumento, margarina vegetale [olio vegetale (girasole), grasso vegetale (palma), acqua, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi), correttore di acidità (acido citrico), aromi], acqua, zucchero, lievito naturale (frumento), uova, lievito, gelatina per decorazione [(acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, agente gelificante (pectina), acidificante (acido citrico), conservante (sorbato di potassio))], sciroppo di glucosio, glutine di frumento, latte, scremato in polvere, sale, fibre di frumento, emulsionanti (esteri mono e diacetiltartarici di mono e digliceridi degli acidi grassi, mono e digliceridi degli acidi grassi), fibre vegetali, aromi, destrosio, colorante (betacarotene).
Può contenere tecca di: frutta a guscio, soia, sesamo, senape, lupini.

Da consumarsi preferibilmente entro il: 30.09.2022.

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• Barbara

  30.03.2022

  mi piacciono

• Nadia

  03.09.2021

  Come al bar buoni e pronti in pochi minuti

• Nadia

  20.03.2021

  Fatte con Pasta sfoglia friabile, ...per una colazione come al bar anche durante il lockdown

• Moira

  19.03.2021

  Già cotti, io li giro fuori dal congelatore la sera prima, e li scaldo pochissimo il mattino, noi adoriamo quelli alla crema e anche quelli al cioccolato