Schnecken und Frösche

Waldschneckenfruchtfleisch

Gr. 500

Helix Pomatia 1-4 Gramm. Ausgewähltes und gereinigtes Schneckenfleisch zum Verzehr nach dem Garen.

40,40 €

Wir garantieren ein Verfallsdatum von mehr als 6 Monaten

Rohes Produkt zum Verzehr nach dem Kochen
Siehe Zubereitung

Wir empfehlen, die Schnecken, auch wenn sie gefroren sind, zu blanchieren, indem man sie einige Minuten lang mit etwas Essig und einigen Lorbeerblättern kocht. Gut in kaltem Wasser abspülen und in jedem gewünschten Rezept verwenden. Hinweis: Da es sich um ein rohes Produkt handelt, muss es noch weitere 5-6 Stunden köcheln.

Zum Verzehr nach dem Garen.

Schneckenfleisch* von Weinbergschnecken, Art Helix Pomatia, charakteristische helle (weißes) kleine Fleischstücke.
Sammelgebiet: Serbien – Bosnien Herzegowina – Kroatien – Ungarn
Verpackt in Italien

*Enthält Mollusken: Die Schnecke ist ein Weichtier.

Mindestens haltbar bis: „siehe Rückseite der Verpackung“.

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