Primi piatti

Tortelli alla zucca violina

Gr. 375

Pasta fresca con finissima sfoglia all'uovo e ripiena di deliziosa crema di zucca.

5,01 €

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Prodotto parzialmente cotto da consumarsi previo completamento cottura
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In padella/pentola

Versare la pasta ancora surgelata in un cuocipasta con acqua salata bollente, appena ritornato il bollore, lasciare cuocere per 4-5 min mescolando di tanto in tanto. Scolare la pasta e condire a piacimento.

Conservare ad una temperatura uguale o inferiore a -18°C. Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato, consumarlo entro 24 ore conservandolo in frigorifero (0-4°C).

Per una preparazione ottimale, rispettare sempre la proporzione di 1 litro di acqua bollente ogni 100 g di prodotto.

Ingredienti ripieno 57%: zucca violina 70%, Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio), formaggio (latte, sale, caglio), pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", acqua, sale, lievito di birra), zucchero, amaretto (zucchero, mandorle di albicocca, albume d'uovo, lattosio, proteine del latte, agente lievitante: carbonato acido di sodio, aroma naturale di mandorla amara), sale, noce moscata.
Ingredienti pasta: semola di grano duro, uova da allevamento a terra 18,5%, acqua.
Può contenere soia, frutta secca a guscio.