Stockfisch nach Vicenza-Art
Gr. 350
Leckere Spezialität aus Venetien mit 100 % norwegischem Stockfisch bester Qualität und ausschließlich Nativem Olivenöl Extra.
41,98 €
Wir garantieren ein Verfallsdatum von mehr als 6 Monaten
Teilweise gegartes Erzeugnis zum Verzehr nach Abschluss des Garvorgangs
Siehe Zubereitung
In einer Bratpfanne/Pfanne
Das noch gefrorene Produkt in eine beschichtete Pfanne geben und auf einer mittelgroßen Herdplatte bei starker Hitze 5 Minuten erhitzen, dabei gelegentlich umrühren. Das Produkt einige Minuten lang zum Kochen bringen.
Mikrowelle
Das noch gefrorene Produkt in einen mikrowellengeeigneten Behälter geben und bei 600 Watt etwa 5 Minuten lang mit geschlossenem Deckel garen. Achtung: Die Garzeit muss je nach Leistung des Mikrowellenofens möglicherweise angepasst werden.
Bei einer Temperatur von -18 °C oder darunter lagern.
Einmal aufgetaut, sollte das Produkt nicht wieder eingefroren werden, sondern im Kühlschrank (0-4 °C) aufbewahrt und innerhalb von 24 Stunden verbraucht werden.
Zum Verzehr nach dem Garen. Durch das vorherige Auftauen des Produkts verkürzt sich die Zubereitungszeit um etwa 30 %.
Rehydrierter Stockfisch 56 % (getrockneter Kabeljau der Art Gadus Morhua aus der FAO-Zone 27, Wasser), Milch, Natives Olivenöl Extra, Zwiebel, Weizenmehl vom Typ „00“, Sahne, Sardinellen und/oder Sardinen in Öl (Sardinellen, Sonnenblumenöl), Salz, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer, Antioxidationsmittel (Rosmarinextrakt). Kann Spuren von Soja enthalten.
Mindestens haltbar bis: „siehe Rückseite der Verpackung“.
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Francesca
07.04.2024
Il sugo d'anatra è fantastico! Abito in provincia di Milano e l'ho sempre acquistato al punto vendita a Castelfranco Veneto, l'ho fatto assaggiare agli amici di Milano e ora facciamo l'ordine direttamente a voi, le mie borse frigo non potevano contenere 10/12 confez da 1 kg!
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Nadia
08.03.2024
Eccezionale buonissimo una goduria
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LAMBERTO
02.10.2023
Rispecchia perfettamente la ricetta originale
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Claudia
15.08.2023
Squisito
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Avellino
24.01.2023
Super delizioso
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fornari
02.05.2022
Buono
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ROBERTO
09.04.2022
Raramente si trova una ricetta nel rispetto della tradizione , ottime e vivamente consigliate
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Nadia
30.03.2022
Non può essere migliore
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Enzo
22.01.2022
Sempre apprezzato!
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ISABELLA
08.01.2022
Ottimo
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Gino
31.03.2021
Un' ottimo prodotto semplice e veloce da preparare.
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Silva
27.03.2021
Il miglior baccalà che trovi in giro
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Giulia
23.03.2021
Prodotto davvero pronto per essere scaldato senza aggiunta di nulla se non un filo di olio. Strepitoso!
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Mattia
21.03.2021
Sembra un baccalà fatto in casa, veramente buonissimo.
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Loris
20.03.2021
Buon rapporto prezzo qualità. A volte pezzi grossi
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Giuseppe
19.03.2021
Me la cavo discretamente in cucina ma si sa che il baccalà ha una preparazione molto lunga ed allora meglio acquistarlo su Nordy già pronto! Ottimo come fatto in casa ed ad un prezzo onesto!
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Franca
19.03.2021
Il più fedele alla ricetta e più buono di quello acquistato in ottime gastronomie
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Giovanni
19.03.2021
Sapore costantemente all'altezza delle aspettative ingredienti ben calibrati da sembrare fatto in casa
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Stefana
19.03.2021
Cremoso e saporito in modo equilibrato. In passato mi sembrava ci fossero pezzi più grandi ed a me piaceva.
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Andrea
19.03.2021
Buonissimo e molto pratico da cucinare. Forse alcune volte abbonda troppo di olio.
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ROBERTO
19.03.2021
OTTIMO PRODOTTO DELLA TRADIZIONE VENETA, DAVVERO BEN FATTO