Stockfisch nach Vicenza-Art

Gr. 350

4.9

Leckere Spezialität aus Venetien mit 100 % norwegischem Stockfisch bester Qualität und ausschließlich Nativem Olivenöl Extra.

41,98 €

Verpackung

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Teilweise gegartes Erzeugnis zum Verzehr nach Abschluss des Garvorgangs
Siehe Zubereitung

In einer Bratpfanne/Pfanne

Das noch gefrorene Produkt in eine beschichtete Pfanne geben und auf einer mittelgroßen Herdplatte bei starker Hitze 5 Minuten erhitzen, dabei gelegentlich umrühren. Das Produkt einige Minuten lang zum Kochen bringen.

Mikrowelle

Das noch gefrorene Produkt in einen mikrowellengeeigneten Behälter geben und bei 600 Watt etwa 5 Minuten lang mit geschlossenem Deckel garen. Achtung: Die Garzeit muss je nach Leistung des Mikrowellenofens möglicherweise angepasst werden.

Bei einer Temperatur von -18 °C oder darunter lagern.
Einmal aufgetaut, sollte das Produkt nicht wieder eingefroren werden, sondern im Kühlschrank (0-4 °C) aufbewahrt und innerhalb von 24 Stunden verbraucht werden.

Zum Verzehr nach dem Garen. Durch das vorherige Auftauen des Produkts verkürzt sich die Zubereitungszeit um etwa 30 %.

Rehydrierter Stockfisch 56 % (getrockneter Kabeljau der Art Gadus Morhua aus der FAO-Zone 27, Wasser), Milch, Natives Olivenöl Extra, Zwiebel, Weizenmehl vom Typ „00“, Sahne, Sardinellen und/oder Sardinen in Öl (Sardinellen, Sonnenblumenöl), Salz, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer, Antioxidationsmittel (Rosmarinextrakt). Kann Spuren von Soja enthalten.

Mindestens haltbar bis: „siehe Rückseite der Verpackung“.

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