Hauptgerichte

Gemischter Bratfisch

Gr. 1000

Köstlicher gemischter gebratener Fisch, der bereits bemehlt ist und direkt gebraten werden kann.

74,72 €

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Teilweise gegartes Erzeugnis zum Verzehr nach Abschluss des Garvorgangs
Siehe Zubereitung

In der Fritteuse

Das gefrorene Produkt in eine Fritteuse mit 180 °C heißem Öl geben und 4-5 Minuten frittieren, bis es die gewünschte goldene Farbe hat.

Bei einer Temperatur von -18 °C oder darunter lagern. Nach dem Auftauen darf das Produkt nicht wieder eingefroren werden, sondern muss im Kühlschrank (0-4 °C) aufbewahrt und innerhalb von 24 Stunden verbraucht werden.

Zum Verzehr nach dem Garen.

Tintenfisch-Ringe (Illex argentinus – gefischt im Atlantik, FAO 041), Fettuccine von Riesenkalmar (Dosidicus
gigas - gefischt im Pazifik, FAO 87), Garnelenschwänze (Litopenaeus vannamei - gezüchtet in Ecuador), Ringe und Arme von indopazifischem
Tintenfisch (Uroteuthis duvaucelii - gefischt im westlichen Indischen Ozean, FAO 51), Tintenfisch (indopazifischer Tintenfisch
– gefischt im Indischen Ozean, FAO 51), Mehlmischung (Weizenmehl vom Typ „0“, Maismehl, Kartoffelstärke,
Salz, Backtriebmittel (Natriumbicarbonat E500, Natriumpyrophosphat E450).
Allergene: Enthält: Mollusken, Weizen, Sulfite. Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.